民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展

民宿2018-12-24 14:02:42

近年来,随着互联网分享经济的发展,外出旅游通过网络在线租赁房间已成为一种新时尚,而民宿往往会成为许多游客的首选。短短的几年时间内,民宿以其鲜明的特色、差异化的环境、有亲和力的氛围、灵活多变的经营方式,呈现出旺盛的生命力。

平潭民宿始于2013年,2015年迅速进入市场,在2016年成为风口,2017年井喷式发展起来的。据不完全统计,目前,平潭民宿(客栈、青旅)总数超过300家,是2015年的10倍之多。

经过几年的发展,民宿逐渐形成和当地的人文、自然景观和生态特色融合在一起的格局,特别是原生态的石头厝民宿,已成为平潭旅游的一张新名片。在成为民宿产业的高地之后,它不但吸引本地年轻人回归,更吸引了全国各地的年轻人来这里寻梦。

01、萌芽:风从东岸来

平潭的民宿故事,从“衣平方”开始。

风从东岸来。2012年,两名台湾人——郑岚芳和陈世勇,听到平潭开发开放建设的日新月异,跨越68海里来创业,带来了台湾民宿运营经验。彼时,民宿的概念在平潭还尚未普及,但已有一些农家乐、渔家乐等旅游休闲形式,这是平潭民宿的初始状态。

他们在流水镇山边村,开了一家民宿“衣平方”,把台湾特色融入了平潭石头房。2013年9月,“衣平方”民宿成型对外开放,这是平潭民宿的起始。其实,流水镇山边村是郑岚芳出生、成长的地方,每一座石头房都记载着她童年和青年的记忆。2002年,郑岚芳从流水镇山边村嫁到台北,成为一名台湾人。2012年,郑岚芳怀着对家乡的眷恋,和朋友陈世勇(台湾少数民族布农族人)回到山边村,将旧村委改成民宿,除了带来了民宿的理念、台湾的元素,还有来自台湾的工艺品和他们在台湾的人生感悟。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图一)

走进“衣平方”,门口两侧随意堆放着许多从海边捡来的漂流木,这些漂流木奇形怪状,堆放在一起却有种独特的美感。捡回来的鹅卵石和上水泥砌成地面,屋子的角落里摆放着陶罐、水缸。早期平潭人民使用的雕花大木床与木桌拼接在一起,形成了极具巧心的复古柜台。雕花大床上手绘的玻璃画仍然鲜艳,并未因时光的流逝而失去本来的颜色。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图二)

二楼铺上了木质地板,共分为7间,可为背包客们提供14个床位。“墙壁上的石头缝只用粉色的油漆来描绘,其他的保留原样。”陈世勇说,屋里的装修风格很多是借鉴台湾民宿设计的文创风格,为的就是让游客来民宿有宾至如归的感觉。

“现在很多人住腻了城市里的钢筋水泥,在闲暇时更愿意去偏远的地方体验不同的生活。”因着这样的情怀,陈世勇并没有改动石厝的整体构造,只添置了一些生活必需品,将内部装修得温馨舒适,让背包客们体验到家的感觉。

02、起步:平潭青年返乡创业

如果说,“衣平方”是平潭民宿发展的萌芽。那么,一批在外的平潭青年返乡创业,带回了各地青年旅社、家庭旅馆以及民宿的经营模式,则为平潭民宿发展奠定了最坚实基础。

作为平潭年轻的一代,90后青年见证着家乡日新月异的变化,很多人萌生了回乡创业的念头。2014年,林思琪等5名平潭籍大学生毕业回乡,因为有着共同的爱好,他们聚在一起,决定共同经营民宿,起名叫“印象岚岛”。“民宿文化特别吸引人的一点,就是你能和客人成为朋友,通过分享彼此的故事,让你看到不一样的世界。”印象岚岛联合创始人林思琪说,我们想通过民宿,把平潭的文化、历史、习俗带出去,让大家了解平潭,爱上平潭。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图三)

“咔溜岚岛”主题民宿的创始人薛华福,也是一名平潭青年,此前在厦门已有7年开民宿、组建文创工作室的经历。2015年7月,他带领自己的团队回到平潭,仅用了28天的时间,就将表哥家的石头厝改装成了具有浓郁平潭风情的民宿。每个房间都有自己的特色主题,比如主题为“蓝眼泪”的房间墙壁上是手工绘制的蓝眼泪壁画,因用了特殊材质制成,晚上还会发出犹如蓝眼泪一般的亮光,静谧迷人;主题为“大风车”的房间参考了平潭长江澳一带的风车田,手工绘制的壁画上还特别突出了海峡大桥等平潭元素。凭借着“私人订制旅游”、“你有故事我有房”、“文艺青年下乡记”等一系列活动,“咔溜岚岛”民宿成了众多游客青睐的地方。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图四)

“相比酒店,民宿更加好玩一些。”游客柴钰莹入住“咔溜岚岛”后,和老板成为了朋友,参加过多次民宿举办的活动,譬如圣诞节给市民送平安果,参与平潭跨年夜策划等等。

这个时期,民宿从业者中,除了有返乡先试先行的大学生和在外青年,一些当地居民也开始加入,出现了一批富有特色的民宿,比如“清境·石厝”民宿、“一杯起”咖啡民宿等。

据平潭旅游行业协会民宿与乡村旅游分会统计的数据显示,2015年,平潭在经营的民宿有10多家,还有一些散落的无法计算,民宿在平潭旅游住宿业态中开始崭露头角。

03、兴起:两岸青年来聚

随着平潭旅游不断的发展,平潭这张旅游新名片愈加响亮,吸引着越来越多的年轻人将梦想投放在这个海岛上,不少是千里迢迢而来的外地人。

2012年6月,云南青年王晓明毕业后辗转来到平潭工作。那时平潭正处在开放开发初期,他笑称自己是“开荒者”。“刚来的时候,平潭就是一个正在建设的大工地,特别是金井湾片区,日夜施工,我看着平潭一点点建起来,感受到平潭日新月异的变化。”王晓明说,那个时候,外地游客来平潭,住的都是县城小宾馆、快捷酒店,环境比较一般也很贵,还没有什么民宿出现。

从小在云南大理长大的王晓明,对民宿以及原乡旅游耳濡目染。“小时候住的地方离民宿、咖啡厅、休闲吧一条街很近,上学放学,每天都要从那条街来回好多趟,这种惬意、生活化的旅游氛围给了我很大影响。”王晓明说,毕业后,自己一直关注也很喜欢民宿行业,平潭自然风光很好,民宿有很大的市场,知道两岸青年旅馆招标消息,决定争取这个机会。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图五)

他把想法告诉了大学同学吴迪和朋友郑婷,三人一拍即合。最终,他们成功拿下了两岸青年旅馆的经营权。2016年6月13日,两岸青年交流基地揭牌,这也象征着平潭两岸青年旅馆正式开业。“我们提倡‘原乡’旅游理念,还原平潭石头厝的味道以及当地人的生活方式。挖掘白青乡在地特色的东西,譬如当地美食、渔家风情、风土习俗等。”王晓明说。

同年6月,北港村“石头会唱歌艺术聚落”开业,开发运营者是一群由台湾画家、陶艺家、摄影家等艺术家聚集起来的一个团队。其中,来自台湾嘉义的林智远曾在台湾做过文创产品,开过民宿,当初来平潭创业生活的时候,因为经常来北港村游玩,发现北港是个很有味道的地方,便萌生了开民宿的想法。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图六)

民宿取名为“石头会唱歌艺术聚落”,这个灵感来自于君山上的石头。“用锤子敲打每一块石头,它们会发出不同的声音,组合在一起,就好像一首歌。”林智远说,君山属于北港,这些石头也只属于北港,“过去村民们知道石头会发出声音,但他们不会讲故事,而我们所做的就是让石头谱出乐章。”

如今,北港村已发展成为一个民宿集聚区,拥有民宿超过20家,拥有“石厝人家”“九月美宿”“古风草堂”“石锣石鼓”等品牌。

民宿设计 | 热潮篇: 平潭民宿的井喷式发展(图七)

进入了2016年的平潭,民宿开始呈现百花齐放的态势,汇集了两岸青年在此创业就业。特别是2016年8月,平潭国际旅游岛建设方案获批后,在平潭投资旅游民宿成为一种风口,引来掘金者无数。到了2017年,一大批民宿集中开业运营,井喷式发展起来,形成独具特色的平潭民宿聚群。

据区旅发委的现有统计数据显示,目前平潭民宿拥有约200家,其中由房东自主改造经营的占66%左右,旅游公司统一开发、统一经营的占23%左右,个人向房东长期承租、私人经营的占11%左右。另外,笔者以“民宿”为关键词,在专业民宿预订平台Airbnb(爱彼迎)网上搜索显示,有超过300家平潭民宿上网挂单。在去哪里儿、携程等旅游网站,也有近300家民宿房源。

现阶段,平潭民宿的数量已经赶超酒店、宾馆,并在北港村、坛南湾、白青乡等地形成民宿群落,大大拓展了平潭旅游住宿产品供给的覆盖面,提升了住宿业产品的丰裕度,为消费者提供了更多选择。


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