如何开一家民宿?开前准备?

民宿2018-03-06 16:00:27

如何开一家民宿?开前准备?有钱有情怀想开一家民宿,但不知道从哪下手?没关系,让小编来告诉你如何来开一家民宿!

如何开一家民宿?开前准备?(图一)

李首富的那句话永远没错:地段、地段、地段。当已经有备选地待定的时候,你就可以精准算出你的房间数了,那么根据上文中你总结的客单价定位和周围民宿的入住率,你就可以预估出你的收入情况了。有了投入和支出测算和投资回报情况,你才能决定你选址的这个地方到底能不能干,这个事一定不是拍脑门决定的。


准备 • 立项定位

如何开一家民宿?开前准备?(图二)

如果你通过考察以后发现你的项目是可行的,那么我们就需要立项了,立项之前的必要条件就是定位。民宿如何定位?民宿的定位有三个客观依据,缺一不可。

首先,你要做一个多大规模的民宿,大概投入多少钱?这直接决定了你民宿的档次和客单价。另一方面,民宿的核心竞争力是差异化,而民宿的差异化是什么?就是民宿的主人!在做定位之前,你作为民宿主人需要详细分析自身有哪些优势,哪些特长,哪些可以落地在你的民宿中行为一个特色,哪怕是喜欢与人为善、做饭好等这些都是你的优势,也是你民宿的差异化。

最后一个方面,也是比较关键的一点,民宿主人很容易自弹自唱和自嗨。别忘了你是为消费者服务的,在做定位之前你需要深入了解一下你目标人群的消费习惯和消费特点,他们的青睐方向也是你要考虑的重要因素。


准备 • 疏通关系和签订租赁合同

如何开一家民宿?开前准备?(图三)

为什么把疏通关系放在了前面?因为你必须要在选之前确定你所选址的地方是否能够正常办理证件和执照,有没有硬伤。假设你选址的地方是所谓黑户,无法办理证件,那么你也需要确定会不会在你做起来后有人总找你的麻烦。

签订租赁合同的时候建议一定要把土地属性和房屋的权属弄清楚,不要有纠纷,其中包含继承纠纷和其他纠纷。在签合同之前希望能够花些小钱让律师起草或者律师审查,有利无弊。


准备 • 功能规划与视觉设计

如何开一家民宿?开前准备?(图四)

在这里,我们要把功能规划放在前面,甚至做功能规划的和室内设计的可以是两批次人。做功能规划一定是要懂酒店运营和管理的人来做,需要准确的计算和理性客观规划。而做视觉设计则是另一个偏感性和自我的事情,而且做视觉设计也是要在功能框架内做,好的设计一定不会被框架限定,而是能为功能性锦上添花,将功能融入美学之中。


准备 • 命名和办理证件

如何开一家民宿?开前准备?(图五)

虽然命名没有硬性要求,但是原则还是有的,是什么呢?

1、识别度高,印象深刻:这个是起好名字的第一要点,店名基本上是给消费者的第一印象,如何能从OTA平台茫茫民宿中做闪耀的那个星,以及能让旅客多年后还能记住你,起一个个性一些、识别度高一些的名字吧。

2、最好易记:不论是用谐音、词语歧义和其他短小精悍的方法,能让消费者一下记住你的名字也是好名字。

3、能注册商标:很多人在起名字的时候都会忽略这个问题,用一些通用词汇做店名,或者起一个已经被别人注册商标的品牌名。但是真的当你做大做强的时候,如果发现品牌名不能注册商标或者被别人注册的时候,你会很纠结,辛辛苦苦十几年可能在给别人做嫁衣。所以在命名的时候最好去“国家工商行政管理总局商标局”的网站查询一下。

4、表现品牌风格:我们希望店家起的品牌名能够反馈出民宿主的性格或者和你民宿的气质相符,因为有一种东西叫“吸引力法则”,你的品牌名一定会吸引你想吸引的和你志趣相投的消费者。


接下来我们来讲办理证件的事情,实际当你的租赁合同签署以后便可以去申请工商核名的事情,另外当你的设计图纸确定以后你就可以开始着手去办理很多证件了,例如消防、环评、食品安全等(各地政策会有所不同)。


准备 • 项目施工改造

如何开一家民宿?开前准备?(图六)

施工虽然是个庞大的工程,但是也是有规律和技巧可循的。其中在施工前你可以花少部分钱请一个第三方施工监理,全程监控整个过程,会减少很多风险。另外,有三个文件必须要有,而且需要认真看:施工合同、项目进度表、施工报价表。这几个文件将是你打款、审查项目和验收的重要依据,避免不必要的纠纷。


准备 • 设备与软件配饰

如何开一家民宿?开前准备?(图七)

软装配饰和设备采购实际上和施工改造是同步的。这里指的设备更多是厨房设备,在厨房设计完毕后,就可以找厂家下单了订制了,包括室内的订制家具和灯具,都要算好订制周期,有的可能需要一个月左右,不要等到快装修完了才想起这些事,有可能会造成万事俱备,只差家具的情况。


准备 • 人员招聘及管理

如何开一家民宿?开前准备?(图八)

我们希望所有民宿主在开民宿之前至少能够找到一个管家或者可培养成为管家的人才,因为民宿行业兵多将难求。你的店面管家最好是在签订租赁合同后就可以到位上岗的,如果他参与了整个品牌和民宿建立的过程,他会对品牌核心文化理解的更深入更透彻,也会更加爱惜这来之不易的结果。


准备 • OTA和微信营销

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在营业执照办理后或者办理中(各地情况不一)就可以寻找各个订房平台洽谈合作了。佳乡建议前期可以多和各种平台合作,先增加自己的曝光度和展示频率。如果把流程和手续都处理好,在开业前就可以上线,预定和预售开业后的房间。


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